Receita da Semana - Costeletas de Borrego com Ervas Aromáticas

Ingredientes:

• costeletas de borrego
• para cada costeleta: ¼ de folha de louro; ¼ de colher de chá de tomilho; ¼ de colher de chá de manjericão; ½ colher de chá de salsa picada; ¼ de colher de chá de manjerona; pimenta preta; azeite

Nutrientes (por costeleta):

• Calorias: 92
• Proteínas: 71 g
• Sódio: 38 mg
• Potássio: 175 mg
• Fósforo: 122 mg

Preparação:

• Cerca de uma hora antes de cozinhar as costeletas, misture as ervas com azeite, de maneira a formarem uma pasta. Reserve.
• Grelhe as costeletas a seu gosto.
• Coloque no prato de servir e tempere com a mistura de ervas.

Nota: Tenha sempre em consideração as indicações do seu médico ou dietista, pois as receitas que publicamos podem não ser adequadas à sua situação específica.

Fonte: http://www.kidney-cookbook.com/recipeofthemonth.htm

Bom Apetite!