Receita da Semana - Rolo de Carne

Ingredientes:

• 450 g de carne picada
• 60 g de cenoura picada
• 60 g de aipo picado
• 75 g de cebola picada
• 1 ovo
• 60 ml de polpa de tomate sem sal
• 2 colheres de sopa de pão ralado
• ½ colher de chá de basílico
• ¼ colher de chá de pimenta

Nutrientes:

• Proteínas: 17 g
• Sódio: 60 mg
• Potássio: 370 mg
• Fósforo: 160 mg

Preparação:

• Misture todos os ingredientes.
• Deite a massa para uma forma de bolo inglês já untada e cubra com película de alumínio.
• Leve ao forno a 180º durante cerca de 45 minutos.
• Destape e leve ao forno por mais 20 minutos.

Nota: Tenha sempre em consideração as indicações do seu médico ou dietista, pois as receitas que publicamos podem não ser adequadas à sua situação específica.

Fonte: http://www.geocities.com/HotSprings/Oasis/5044/meatloaf.html

Bom Apetite!