16 de Outubro - Dia Mundial da Alimentação

O Dia Mundial da Alimentação dá ao mundo a oportunidade de denunciar, uma vez mais, o flagelo que afecta 925 milhões de pessoas subnutridas do mundo inteiro. O aquecimento global e o "boom" dos biocombustíveis são uma ameaça actual, que poderá aumentar ainda mais os números da fome nas próximas décadas.

O contraste com a nossa realidade é enorme. Nos países ditos civilizados, morre-se por se comer em demasia ou de uma forma pouco saudável. Quer por respeito a quem não tem a nossa possibilidade de escolha, quer por respeito à nossa própria saúde, façamos uma alimentação consciente!

A chave para proteger a saúde dos rins é ter hábitos alimentares saudáveis e fazer exercício durante toda a vida:

• Mantenha um peso saudável controlando as calorias ingeridas e fazendo exercício físico regular.
• Tenha uma alimentação que evite a hipertensão.
• Consumir muitas frutas e vegetais e a quantidade de cálcio adequada pode também ser importante.
• Coma muita fibra.
• Evite o consumo exagerado de proteínas e obtenha a maior parte delas de alimentos vegetais.

Fonte: Revista Saúde & Lar