Receita da Semana - Cookies de Chocolate

Ingredientes (36 cookies):

• 100 g de farinha
• ½ colher de chá de fermento
• ¼ colher de chá de sal
• 110 g de margarina ou manteiga
• 4 colheres de chá de adoçante líquido
• ½ colher de chá de aroma de baunilha
• 1 ovo
• 90 g de pepitas de chocolate

Nutrientes (por 2 cookies):

• Calories: 99
• Hidratos de carbono: 8 g
• Proteínas: 1,4 g
• Gordura: 7 g
• Sódio: 98 mg
• Potássio: 28 mg
• Fósforo: 19 mg

Preparação:

• Misturar a farinha, o fermento e o sal.
• Junte a manteiga amolecida.
• Acrescentar o adoçante, a baunilha e ovo, mexendo bem.
• Envolva as pepitas de chocolate.
• Num tabuleiro de ir ao forno, colocar pequenas quantidades de massa, com ajuda de uma colher de chá. Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 10 minutos, a 190º.

Nota: Tenha sempre em consideração as recomendações do seu médico ou dietista, pois as receitas que publicamos podem não ser adequadas à sua situação específica.

Fonte: http://www.epogen.com/patient/recipes/recipe_24.html?print=85x11

Bom Apetite!